BENVINGUTS A CASA

Passeu, passeu. Entreu al Semproniana per tastar plats deliciosos i sorprenents, tradicionals i innovadors. I sobretot, gaudiu de l'estada i no dubteu a trucar a la porta de la mestressa si necessiteu res.

La carta feta a mida! Els plats per compartir o no... depenent de la gana i les ganes!

Tria la teva tallaSMXL
Esclat d’ou ferrat5,00€9,25€12,50€
Musclos a la brasa 10,00€
Braves de moniato. Picants? Poc!4,70€7,20€10,50€
Macarró farcit de botifarra negra4,70€7,20€10,50€
Croquetes fetes una a una4,50€7,20€10,50€
Bric de brie amb dàtil i salsa de taronja4,50€7,20€10,50€
Tàrtar cru i exòtic de gambes9,90€18,00€25,00€
Chicken amb xips4,70€7,20€10,50€
Arròs venere amb formatge de Maó5,50€9,00€13,50€
Coca amb tomàquet i pernil17,00€
Terra de cuscús i verdures de l’hort5,50€9,00€13,50€
K de truita de patates i altres històries10,75€
Pasta fresca amb tomàquets secs i alfàbrega10,50€16,00€
Tomàquet amb cor de mató i fruita4,90€7,90€12,10€
Bacallà amb mel i romaní12,50€20,00€
Tonyina amb cacauets picant9,90€18,00€25,00€
Magret d’ànec a la taronja amb anís9,00€14,0022,00€
Fred i calent de foie amb parmesà14,50€20,00€
Filet de bou acabat a taula15,50€22,00€
Botifarra amb gambes: El Guisat9,20€13,50€ 23,00€
Costellam de porc, amb agredolç a la catalana7,50€ 11,00€20,00€
El peix de la parada de la Lola 23,00€
Pa blanc i de llavors de Manlleu 2,75€

Tenim enciam, tomàquets, pastanaga... podem fer-vos amanides sense problema!

Menú Migdia

Vàlid de dilluns a divendres no festius

Papillot de verdures al vapor
Ous remenats a la portuguesa
Amanida de kale, cigrons, alvocat i salsa tahini
Gaspatxo de síndria i menta
Fesolets saltats amb porros i botifarra
****
Peix fet d’una altra manera
Garró de porc rostit
Fetge de vedella amb ceba
Pollastre coco curri
Fritatta de portobello i formatge de cabra (veg)

Postres i beguda (aigua o copa de vi)

El menú dels 25

Un tast dels hits: els plats que més anys han estat a la carta

Arròs venere amb formatge de Maó
Macarró farcit de botigarra negra
Tàrtar cru i exòtic de gambes

*****
Costellam de porc amb agredolç a la catalana

*****
Trio d'asos dolços

Consulta la resta de menús per a grups

MENÚ A

Vàlid de l'1 de gener fins el 30 de novembre

35,00 €

Per picar:
Croquetes fetes una a una
Brick de brie amb dàtils i salsa de taronja
Tomàquet amb mató i anxoves
Arròs venere amb sobrassada
*****
Per triar entre aquests dos:
Costellam de porc a la catalana
Peix blanc amb la seva salsa
*****
Tres mostres de la nostra pastisseria casolana

Vins
Ca N’Estruch, blanc, DO Catalunya
Marmellans, negre, DO Montsant

El menú inclou: un cafè o una infusió, una ampolla de vi per cada tres persones, aigües minerals i pa.
El menú no inclou: aperitius variats, refrescs, cervesa o copes.

Reserves: podeu enviar un correu electrònic a semproniana@semproniana.net o trucar al 934 531 820.

SEMPRONIANA

El 1993, en Santi Alegre i jo, l’Ada Parellada, vam llogar un local immens, situat al bell mig de l’Eixample de Barcelona, que havia estat la seu d’una vella i bella editorial que acabava d’abaixar la persiana. Vam substituir els llibres per cartes, les lletres per plats, amb promeses de llobarro al forn, botifarra negra a dojo, xai agredolç i delírium trèmens de xocolata. I el vam batejar amb el nom de Semproniana.