Menú de Cap d’Any

Ostra amb granissat de gintònic

****

Lingot de patata amb gambot

****

Turbot amb salsa d’escopinyes

****

Filet de vaca amb foie, puré de moniato i castanya

****

Postres de cap d’any

****

Raïm

****

60€

Bodega a part

Menús de Cap d'Any i Reis

Menú Any Nou

Primers a triar:

Canelons

Amanida enrotllada de cranc i carbassó

Crema de carxofes

Vieires amb crema de garotes

Pastís de patata amb gambot

Segons a triar:

Xai a baixa temperatura amb puré de patates i bolets

Bacallà amb mel i romaní

Pollastre de Nadal

Suquet tradicional de peix

Postres a triar:

Pastís de llimona

Delírium Tremens de xocolata

Cheesecake amb raïm

45€

Bodega a part

Menú de Reis

Primers a tirar:

Amanida enrotllada de cranc i carbassó

Crema de carxofes

Vieires amb crema de garotes

Cremós de patata amb botifarra negra i ou

Segons a triar:

Xai a baixa temperatura amb puré de patates i bolets

Bacallà amb mel i romaní

Pollastre de Nadal

Suquet tradicional de peix

Postres a triar:

Pastís de llimona

Delírium Tremens de xocolata

Cheesecake 

50€

Bodega a part

RESERVA

Rosselló, 148 Barcelona

© 2021 Ada Parellada