Menú de Nit Bona

Blinis de salmó i crema agria

o

Sopa de galets i carn d’olla

o

Vieires amb Crema de garotes

***

Xai a baixa temperatura amb puré

de patates i bolets

o

Peix a l a cassola

o

Pollastre de nadal

o

Suquet tradicional de peix

***

Crema de llimona

o

Delírium tremens de xocolata

o

Postres de torró tou

***

55.00€

Bodega a part

Menú de Nadal

Amanida de còctel de gambes

o

Escudella de Nadal

o

Canelons amb beixamel de ceps

***

Pollastre a la catalana

o

Xai rostit al forn

o

Suquet tradicional de peix

***

Pastís de llimona amb merenga

o

Delírium tremens de xocolata

o

Cheesecake de torró

o

Pinya

***

60.00€

Bodega apart

Menú de Sant Esteve

Amanida de còctel de gambes

o

Sopa de galets i carn d’olla

 o

Canelons amb beixamel de ceps

***

Xai del Pallars a baixa temperatura amb puré  de patates i bolets

o

Cassola de peix

o

Pollastre a la catalana

***

Semitou d’avellanes i xocolata

o

Pinya amb sorbet de llimona

o

Cheese cake de torro

o

Crema de llimona

***

Torrons

***

60.00€

Bodega apart

Menú de Cap d’Any

Ostra amb aire de jerez

****

Amanida de còctel de gambes

****

Turbot amb salsa d’escopinyes

****

Filet de vaca amb foie, puré de moniato i castanya

****

Postres de cap d’any

****

Raïm

****

70€

Bodega a part

Menú d’Any Nou

Terrina de foie

o

blinis de salmó amb crema agria

o

Crema de carxofes

o

Vieires amb  Crema de garotes

***

Xai a baixa temperatura amb puré

de patates i bolets

o

tataki de tonyina

o

Pollastre de Nadal

o

Suquet tradicional de peix

***

crema de llimona

o

Delírium tremens de xocolata

o

Pastís de formatge cremós

50€

Bodega a part

Menú de Reis


Blinis de salmó i crema agria

o

Crema de carxofes

o

Vieires amb Crema de garotes

***

Xai a baixa temperatura amb puré de patates i bolets

o

Bacallà amb mel i romaní

o

Pollastre de Nadal

o

Suquet tradicional de peix

***

Crema de llimona

o

Delírium tremens de xocolata

o

Pastís de formatge

55.00€

Bodega apart

RESERVA

Rosselló, 148 Barcelona

© 2021 Ada Parellada