Canvia d鈥檃dre莽a
S'est脿 carregant ...
- Rossell贸 148, Barcelona
- 934 53 18 20
- semproniana@semproniana.net
- @semproniana_restaurant
- Rossell贸 148, Barcelona
- 934 53 18 20
- semproniana@semproniana.net
- @semproniana_restaurant
- Rossell贸 148, Barcelona
- 934 53 18 20
- semproniana@semproniana.net
- @semproniana_restaurant
POSTRES
blog de receptes de l’ada parellada
Ingredients:
200g de mantega
100g de sucre glas
300g de farina tamisada
2 rovells d’ou
Una mica de sal
Escalfem la mantega al microones durant un minut i la batem amb les barnilles fins pomar.
Barregem el sucre amb la mantega.
Afegim els rovells d’ou, la farina tamisada i la sal. Ho incorporem tot, en fem una bola, la filmem i la posem a la nevera fins que agafi consist猫ncia.
Passada una hora ja la podrem estirar amb el corr贸. La tallem amb les formes que m茅s ens agradin, les pintem amb ou batut i les courem al forn 10 minuts a 180掳.
Ingredients:
220g de cigrons cuits
75g de pasta d鈥檃vellanes
150g de sucre
40g de farina
陆 culleradeta de llevat qu铆mic
100g de gotes de xocolata
聽
Per fer la pasta d鈥檃vellanes, posem les avellanes senceres en un robot de cuina. Triturem fins a aconseguir una pasta homog猫nia i fina.
Per preparar el past铆s triturem els cigrons cuits i hi afegim la pasta d鈥檃vellanes, el sucre, la farina i el llevat qu铆mic. Integrem tots els ingredients.
Per 煤ltim afegirem les gotes de xocolata negra.
Courem al forn a 180o durant 35 minuts. Deixarem refredar completament abans de tallar i servir.
