Menú de nochebuena
Blinis de salmón y crema agria
o
Sopa de galets y carne de olla
Vieires con crema de erizo
***
Cordero a baja temperatura con puré de patatas y setas
Pescado a la cazuela
Pollo de navidad
Suquet tradicional de pescado
Crema de limón
Delirium de chocolate
Postres de turrón blando
55.00€
Bodega aparte
Menú de Navidad
Cóctel de gambas
Escudella de Navidad
Canelones con bechamel de setas
Pollo a la catalana
Cordero asado al horno
Pastel de limón con merengue
Cheesecake de turrón
Piña
60.00€
Menú de San Esteve
Cordero del Pallars a baja temperatura con puré de patatas y setas
Cazuela de pescado
Semitou de avellanas y chocolate
Piña con sorbete de limón
Turrones
Menú de Fin de añoOstra con aire de jerez***Ensalada de cóctel de gambas***Rodaballo con salsa de berberechos***Filete de vaca con foie, puré de boniato y castaña***Postres de fin de año***Uva***70€Bodega aparte
Menú Año Nuevo
Tarrina de foie
Blinis de salmón con crema agria
Crema de alcachofas
Vieiras con crema de erizo
Tataki de atún
Pollo de Navidad
Pastel de queso cremoso
50€
Menú de Reyes
Bacalao con miel y romero
Pastel de queso
España
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