BIENVENIDOS A CASA

Adelante, pasad. Entrad al Semproniana a probar platos deliciosos y sorprendentes, tradicionales e innovadores. Y sobre todo, disfrutad de vuestra estancia y no dudéis en llamar a la puerta de Ada, la mestressa, ahí estará.

¡La carta hecha a medida!
Los platos para compartir, o no. Según el apetito y lo que apetezca.

Elige tu talla S M XL
Explosión de huevo frito 5,00€ 9,25€ 12,50€
Mejillones a la brasa 10,00€
Bravas de boniato, ¿picantes? poco 4,70€ 7,20€ 10,50€
Macarrón relleno de butifarra negra 4,70€ 7,20€ 10,50€
Croquetas elaboradas una a una 4,70€ 7,20€ 10,50€
Brick de brie con dátil y salsa de naranja 4,70€ 7,20€ 10,50€
Tartar exótico de gambas  9,90€  18,00€ 25,00€
Chicken con chips 4,70€ 7,20€ 10,50€
Arroz venere con queso de Mahón 5,50€ 9,00€ 13,50€
'Coca' con tomate y jamón 17,00€
Tierra de cuscús y verduras del huerto 5,50€ 9,00€ 13,50€
K de tortilla de patatas y otras historias 10,75€
Pasta fresca con tomates secos y albahaca 10,50€ 16,00€
Tomate con corazón de requesón y fruta 4,90€ 7,90€ 12,10€
Bacalao con miel y romero 12,50€ 20,00€
Atún con cacahuetes picante 9,90€ 18,00€ 25,00€
Magret de pato a la naranja con anís 9,00€ 14,00€ 22,00€
Frío y caliente de foie con parmesano 14,50€ 20,00€
Filete de buey, con toque final en la mesa 15,50€ 22,00€
Butifarra con gambas : El Guiso 9,20€ 13,50€  23,00€
Costillar de cerdo, con agridulce a la catalana 7,50€  11,00€ 20,00€
El pescado del puesto de Lola  23,00€
Pan blanco y de semillas de Manlleu  2,75€

Tenemos lechuga, tomates, zanahoria... podemos haceros una ensalada sin problema!

Menú Mediodía

Válido de lunes a viernes no festivos

Papillot de verduras al vapor
Crema de puerros con aceite de bacon
Escalivada con ventresca de atún
Lentejas estofadas con costilla y butifarra negra
Tartar de verduras y fruta
****
Pescado hecho de otra manera
Terrina de pies de cerdo con calabaza
Pechuga de pollo con salsa de queso
Roastbeef con mayonesa de soja
Taco de tofu con quinoa (veg)

Postre y bebida (agua o copa de vino)

El menú de los 25

Una cata de los hits: los platos que han estado más años en la carta

Arroz venere con queso de Mahón
Macarrón relleno de butifarra negra
Tartar exótico de gambas

*****
Costillar de cerdo con agridulce a la catalana

*****
Trío de ases dulces

Consulta el resto de menús para grupos

MENÚ A

Válido del 1 de enero hasta el 30 de noviembre

35,00 €

Para picar:
Croquetas elaboradas una a una
Macarrón relleno de butifarra negra
Brick de brie con dátil y salsa de naranja
Mejillones al vapor de cítricos
Ensalada de tomates con atún
Arroz venere con sobrasada
*****
Para elegir entre estos dos:
Costillar de cerdo a la catalana
Pescado blanco con su salsa
*****
Tres muestras de nuestra pastelería casera

Vinos:
Ca n’Estruch, blanco, DO Catalunya
Marmellans, tinto, DO Montsant

El menú incluye: un café o una infusión, una botella de vino para cada tres personas, aguas minerales y pan.
El menú no incluye: aperitivos variados, refrescos, cerveza, copas.

Reservas: podéis enviar un correo electrónico a semproniana@semproniana.net o llamar al 934 531 820.

SEMPRONIANA

En 1993, Santi Alegre y yo, Ada Parellada, alquilamos un enorme local, situado en el centro del Eixample de Barcelona, que había sido la sede de una antigua y bella editorial que acababa de bajar la persiana. Sustituimos los libros por cartas, las letras por platos, con promesas de lubina al horno, butifarra negra por un tubo, cordero agridulce y delirium tremens de chocolate. Y lo bautizamos con el nombre de Semproniana.