BIENVENIDOS A CASA

Adelante, pasad. Entrad al Semproniana a probar platos deliciosos y sorprendentes, tradicionales e innovadores. Y sobre todo, disfrutad de vuestra estancia y no dudéis en llamar a la puerta de Ada, la mestressa, ahí estará.

¡La carta hecha a medida!
Los platos para compartir, o no. Según el apetito y lo que apetezca.

Elige tu tallaSMXL
Explosión de huevo frito5,00€9,25€12,50€
Mejillones a la brasa10,00€
Bravas de boniato, ¿picantes? poco4,70€7,20€10,50€
Macarrón relleno de butifarra negra4,70€7,20€10,50€
Croquetas elaboradas una a una4,70€7,20€10,50€
Brick de brie con dátil y salsa de naranja4,70€7,20€10,50€
Tartar exótico de gambas 9,90€ 18,00€25,00€
Chicken con chips4,70€7,20€10,50€
Arroz venere con queso de Mahón5,50€9,00€13,50€
'Coca' con tomate y jamón17,00€
Tierra de cuscús y verduras del huerto5,50€9,00€13,50€
K de tortilla de patatas y otras historias10,75€
Pasta fresca con tomates secos y albahaca10,50€16,00€
Tomate con corazón de requesón y fruta4,90€7,90€12,10€
Bacalao con miel y romero12,50€20,00€
Atún con cacahuetes picante9,90€18,00€25,00€
Magret de pato a la naranja con anís9,00€14,00€22,00€
Frío y caliente de foie con parmesano14,50€20,00€
Filete de buey, con toque final en la mesa15,50€22,00€
Butifarra con gambas : El Guiso9,20€13,50€ 23,00€
Costillar de cerdo, con agridulce a la catalana7,50€ 11,00€20,00€
El pescado del puesto de Lola 23,00€
Pan blanco y de semillas de Manlleu 2,75€

Tenemos lechuga, tomates, zanahoria... podemos haceros una ensalada sin problema!

Menú Mediodía

Válido de lunes a viernes no festivos

Papillot de verdures al vapor
Huevos revueltos a la portuguesa
Ensalada de kale, garbanzos, aguacate y salsa tahini
Gazpacho de sandía y menta
Alubias salteadas con puerros y botifarra
****
Peix fet d’una altra manera
Codillo de cerdo asado
Hígado de ternera con cebolla
Pollo coco curry
Fritatta de portobello y queso de cabra (veg)

Postre y bebida (agua o copa de vino)

El menú de los 25

Una cata de los hits: los platos que han estado más años en la carta

Arroz venere con queso de Mahón
Macarrón relleno de butifarra negra
Tartar exótico de gambas

*****
Costillar de cerdo con agridulce a la catalana

*****
Trío de ases dulces

Consulta el resto de menús para grupos

MENÚ A

Válido del 1 de enero hasta el 30 de noviembre

35,00 €

Para picar:
Croquetas elaboradas una a una
Brick de brie con dátil y salsa de naranja
Tomates con requesón y anchoas
Arroz venere con sobrasada
*****
Para elegir entre estos dos:
Costillar de cerdo a la catalana
Pescado blanco con su salsa
*****
Tres muestras de nuestra pastelería casera

Vinos:
Ca n’Estruch, blanco, DO Catalunya
Marmellans, tinto, DO Montsant

El menú incluye: un café o una infusión, una botella de vino para cada tres personas, aguas minerales y pan.
El menú no incluye: aperitivos variados, refrescos, cerveza, copas.

Reservas: podéis enviar un correo electrónico a semproniana@semproniana.net o llamar al 934 531 820.

SEMPRONIANA

En 1993, Santi Alegre y yo, Ada Parellada, alquilamos un enorme local, situado en el centro del Eixample de Barcelona, que había sido la sede de una antigua y bella editorial que acababa de bajar la persiana. Sustituimos los libros por cartas, las letras por platos, con promesas de lubina al horno, butifarra negra por un tubo, cordero agridulce y delirium tremens de chocolate. Y lo bautizamos con el nombre de Semproniana.