26 noviembre 2019

Showcooking Gastro Gironella

El día 8 de diciembre Ada Parellada realizará un showcooking en la feria Gastro Gironella. La feria se hará a las 18.00h en la Plaza de la Iglesia de Gironella y hablará sobre el trigo escairat.

El evento es gratuito pero hay que inscribirse en la App de Gironella.

 

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19 noviembre 2019

Showcooking ADINU

Ya están disponibles las inscripciones a la Jornada del Día Mundial del Dietista-Nutricionista que celebraremos el próximo día 25 de noviembre en la Sala de las Bóvedas del Edificio Masía del Campus de la Alimentación de Torribera, UB.

En estas jornadas tendremos una mesa redonda con expertos en enfermedades minoritarias ya que aprovecharemos la ocasión para recaudar fondos para La Marató de TV3 que este año versa sobre este tipo de enfermedades.

Después, la chef catalana Ada Parellada nos hará un Showcooking de Aprovechamiento Alimentario que acabará con una pequeña muestra final.

precios:

Socios ADINU: 3 €
Estudiantes UB: 5 €
Público General: 10 €

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12 noviembre 2019

9ª Fiesta de la Mongeta del Ganxet

Un año más Ada asistirá en la 9ª Fiesta de la Mongeta del Ganxet en les Antigues Escoles de Llerona, a las Franquesas del Vallès, la cual empieza a las 9.30h del dia 24 de noviembre. Realizará un showcooking sobre postres con judías!

Además también será jurado en el 8ª Concurso de Cocina de las Franquesas del Vallès que se realiza durante la fiesta.

 

 

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12 noviembre 2019

Mueres Sin Fronteras

El día 15 de noviembre a las 18h en la Mesa de Turismo, Ada participará en una mesa redonda sobre Mujeres Sin Fronteras, para hablar brevemente sobre la influencia de la gastronomía en el turismo. Su experiéncia en temas culinarios será muy interesante para aportar nuevas ideas a las participantes.

 

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5 noviembre 2019

Showcooking en el Fórum Gastronómico de Barcelona

El próximo lunes 18 de noviembre de 12 a 13 horas Ada Parellada realizará una ponéncia sobre «El Talento No Tiene Genero» juntamente con Asociación de Mujeres en Gastronomia, Iolanda Bustos, Lucía Freitas, María José San Román y María José Martínez, en el Fórum Gastronómico de Barcelona, específicamente en el Auditorio.

El proper dilluns 18 de novembre de 12 a 13 hores l’Ada Parellada realitzarà una ponència sobre «El Talent No Té Gènere» juntament amb al Fòrum Gastronòmic de Barcelona, específicament a l’Auditori.

Creada en octubre de 2018 en Alicante y presentada en el Fòrum Gastronòmic Girona, la asociación Mujeres en Gastronomía reúne más de 300 profesionales de toda España y tiene como principales objetivos la igualdad de género y una justa visibilidad de la mujer en el terreno de la gastronomía.
El movimiento quiere romper estereotipos y diagnosticar desigualdades, con el anhelo de divulgar el conocimiento y promover el talento. Las sinergias entre las integrantes de MEG deben servir para impulsar el liderazgo femenino. El compromiso con valores como la sostenibilidad, la biodiversidad y la solidaridad destacan, asimismo, entre los principios que defiende la plataforma femenina.
La sala dispone de traducción simultánea de inglés, italiano, francés y alemán al castellano y al catalán.

 

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8 octubre 2019

Charla en la Feria de Economia Social y Solidaria Montornès

El día 19 de octubre a las 17:30h Ada Parellada participará en una mesa redonda sobre Emprenedoría Social y Solidária en el Teatro Municipal de Montornès.

El acto está programado dentro de la Feria de Economia Social i Solidaria 2019, la cual responde a la voluntad de dar otra visión a las salidas convencionales de emprendedoría en el mundo de la restauración, la hostelería y la agroecología.

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