Los menús

Menú Mediodía

Válido de lunes a viernes no festivos

Papillot de verduras al vapor
Ensalada de garbanzos y escarola con bacalao y romesco
Brioche de setas y paté de Pato
Escalivada con ventresca de atún
Crema de zanahoria con bacon

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Pescado hecho de otro manera
Entrecot con tomate al horno
Guiso de tres salchichas
Confit con salsa de mostaza y frambuesas
Tofu braseado con cinco especies (veg)

Postre y bebida (agua o copa de vino)

El menú de los 25

Una cata de los hits: los platos que han estado más años en la carta

Arroz venere con queso de Mahón
Macarrón relleno de butifarra negra
Tartar exótico de gambas

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Costillar de cerdo con agridulce a la catalana

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Trío de ases dulces

Menut (Menudo)

Un gran menú en pequeño formato

Una muestra de seis primeros platos
Medio pescado del mercado
Media ración de carne
Blanco y negro de chocolate

LOS MENÚS

Para todos los gustos. ¡Incluso hechos a medida! Y a base de productos de proximidad. Hace un montón de años que Ada Parellada y el equipo de Semproniana proponen platos creativos que difícilmente encontrarás en ningún otro lugar.