Charla sensorial

Se trata de una charla experimental en la que el participante descubre sus limitaciones gustativas, sometidas a los sentidos de la vista, el oído y el tacto.

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Descripción

¿El sentido del gusto está en la lengua? Tras la charla descubriremos que el resto de los sentidos son los que determinan la percepción gustativa que nos producen los alimentos. Probar, oler y tocar. Los participantes intervendrán activamente.

Para romper con la rutina diaria de casa al trabajo y del trabajo a casa, el departamento de recursos humanos de más de una empresa nos pidió que organizáramos una actividad en torno a la alimentación con la condición de que fuera seria y al mismo tiempo lúdica.

Con estos dos ítems en mente, el equipo de Ada Parellada ideó Charla sensorial, una clase experimental, para después del trabajo, en la que los participantes aprenderán a distinguir aromas, olores, sabores y texturas, entre risas, en un ambiente distendido.

Duración: 2 horas

Más información y reservas: semproniana@semproniana.net

Restaurant Semproniana
Rosselló, 148
08036 Barcelona

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